Sirloin Wagyu Cross

Este corte ofrece buen balance entre sabor, textura y precio. Con jugosidad moderada y textura suave, es ideal para bisteces, parrilladas o asados familiares. Perfecto para quienes quieren calidad sin excesos. La genética Wagyu le aporta mayor suavidad y una sutil cantidad de marmoleo, ideal si buscas carne más magra.